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Scuole per chef: qui nascono i cuochi del futuro - Il Sole 24 ORE
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Lo chef Niko Romito lancia una scuola di alta cucina con La Sapienza
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Spazio Zero a Rivisondoli (AQ). Nel “Laboratorio di cucina” i giovani allievi di Niko Romito costruiscono i sapori d'inverno - Luciano Pignataro Wine Blog
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